Ex: Strawberry ice cream drizzled with balsamic vinegar is an extraordinary combination of flavors.
Spanish-English dictionary. 2013.
Vinagre — Botellas de vinagre en diferentes formatos. El vinagre (del latín vinum acre, vino agrio ) es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El… … Wikipedia Español
Aceto balsámico — Toneles de aceto balsámico madurando en una bodega. El aceto balsámico o vinagre balsámico es un tipo de vinagre de origen italiano, de la región de Emilia Romaña, sobre todo de la ciudad de Módena. Se trata de un vinagre obtenido a partir de una … Wikipedia Español
Aceto balsamico — el Aceto balsamico di Modena es un tipo de vinagre de origen italiano, de la región de Emilia Romaña, sobre todo de la ciudad de Módena. Dentro de sus características encontramos un sabor fuerte, de color oscuro y sabor algo dulce. Madurado… … Enciclopedia Universal
Emilia-Romaña — Saltar a navegación, búsqueda Regione Emilia Romagna Región de Italia … Wikipedia Español
Gastrique — Timbal decorado con una gastrique . Gastrique una salsa elaborada mediante una reducción de vinagre (o vino) en un sirope (o zumo de frutas).[1] La salsa, mediante esta … Wikipedia Español
Culver's — Saltar a navegación, búsqueda Culver s (sede corporativa: Prairie du Sac, Wisconsin) es una cadena de restaurantes que opera principalmente en el medio oeste de Estados Unidos. La primera Culver s abrió sus puertas en 1984 en la ciudad de Sauk,… … Wikipedia Español
Magret — de pato con salsa de naranja y guarnición de cuscús. El magret (del occitano magre, ‘magro’) es un filete de carne magra, cortada de la pechuga de un ganso o un pato cebado. Es importante que el ave esté cebada, ya que es lo que distingue el… … Wikipedia Español
Ensalada — Saltar a navegación, búsqueda Una ensalada surtida Una ensalada es principalmente un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y en varios lugares aderezadas, fundamentalmente con sal, jugo de limón, aceite de oliva, y vinagre, que… … Wikipedia Español
Sherry Vinegar — Sherry Vinegar, or more properly Vinagre de Jerez , is a gourmet wine vinegar made from Sherry. It is produced in the Spanish province of Cádiz and inside the triangular area between the city of Jerez de la Frontera and towns of Sanlúcar de… … Wikipedia
Vinagreta — Ingredientes de una vinagreta. A veces se denomina vinagr … Wikipedia Español
Vincotto — El vincotto (del latín vino cotto, ‘vino cocido’) es un mosto de uva de color oscuro y sabor dulce producido principalmente en Apulia. Es el resultado de cocer lentamente el mosto de uva durante varias horas para reducción reducirlo a cerca de un … Wikipedia Español
